Dajmkaka

 

En förödande god mandelkaka, som fylld med choklad och dajmdroppar verkligen gör skäl för namnet. OBS! Jag har utarbetat receptet så att all mandel mals i matberedaren, vilket underlättar.

 

Ingredienser
250 g sötmandel
1 msk vetemjöl
150 g smör eller margarin
2 ½ dl socker
5 äggulor
50 g mörk blockchoklad
1 påse dajmdroppar (50g)
5 äggvitor

 

Gör sås här

  1. Mal mandel i matberedaren och blanda med mjölet.
  2. Rör smör och socker poröst.
  3. Tillsätt äggulorna en i sänder, mandeln, den grovhackade chokladen och dajmdropparna.
  4. Vispa vitorna till hårt skum. Rör först ner hälften och vänd sedan försiktigt ner resten.
  5. Häll smeten i en väl smord och bröad form diameter ca 25 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i 150° tills kakan känns torr, ca en timme.
  6. Låt den stå några minuter innan den används.

 


Omhändertagna cyklar

De cyklar som föreningen omhändertog i höstas har lämnats över till Fryshuset som skall använda dem i sin undervisning av blivande cykelreparatörer.

 

 

 

 

 

Hundar och katter

...måste vara kopplade inom bostadsområdet och får givetvis inte heller rastas inom området. Det finns människor som är allergiska och andra som är rädda för djuren. Det luktar inte heller så gott runt de platser katter användar som toalett.

 

 

Installera fläkt i kök eller badrum.

Om du skall installera en ny fläkt i kök eller badrum vill vi påminna om att du inte får installera fläkt med motor eftersom det slår ut det ventilationssystem som finns. Det kan innebära att matos m m sprids in i alla andra lägenheter i huset. Är du osäker? Kontakta någon i styrelsen.

 

 

HSB-logo HSB servicekontor

Kommunvapen Kommunens servicekontor

Copyright © 2014 Brf Delfinen - Powered by C²MS